Tarta y galletas basquet

Hola! el viernes pasado, mi hija tenia una cena con las niñas de su equipo de basquet,  y con su entrenador para despedir la temporada. Habían quedado para comer hamburguesas y pizza, y estaban supercontentas.

Para el postre, les hice esta tarta sorpresa.. con galletas decoradas representando las niñas del equipo y su entrenador.

El bizcocho era de vainilla, relleno de ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa, y cubierto con fondant. Con rotulador comestible dibujé las líneas del campo y los detalles de la canasta.
La pelota y la canasta también eran de fondant.

Las galletas las decoré con fondant teñido en colores, y para los detalles de la cara utilicé de nuevo rotulador comestible.

Les gustó mucho, y por lo que me contó mi hija las galletas fueron devoradas sin piedad.. Me encantó hacerla, pero sobretodo ver la cara de mi hija cuando la vió acabada. Crecen tan rápido... parece que fue ayer cuando nació y ya tiene diez años.. uff.. 

Como estaba animada en la cocina, también hice unas galletas en forma de pelota de basquet para dar a cada una de las niñas. Las decoré con fondant teñido en color naranja y rotulador comestible negro, y las embolsé individualmente cerradas con una cinta naranja.

La decoración con glasa es mi asignatura pendiente.. Tengo que practicar porque no le acabo de coger el punto.. En cambio me encanta el fondant para decorar, es bastante rápido y queda un acabado muy liso y bonito.

Como esta semana tengo más galletas para decorar, ya os contaré como me ha ido...

Un beso,
Raquel